第67章 送她澡盆，熬猪油蒸米饭(第3/3 页)

一边。

取了水盆洗野菜和土豆，野菜是用来做饺子馅的，土豆她洗得多些，刚才也洗了不少红薯，准备一起蒸熟，一些做饼子，一些干吃，至于烤红薯，用没洗的更好。

野菜洗好放一边，一会焯水了再用。

土豆红薯也放一起了。

另外又取了一颗大白菜，剁碎做白菜馅的饺子和包子，这当然不能拿出去，只能自己吃。

韩大哥还帮她带回了一些葱，她又洗了一些，可以做一些小葱猪肉馅的云吞，另外就是纯肉馅的云吞了。

馅料准备好，苏晓开始揉面做饺子皮、云吞皮、饼皮和包子馒头，这些她在现代都不知道做过多少次了，闭着眼睛都能做好。

云吞皮需要加鸡蛋，但她空间没有鲜鸡蛋了，只好用野鸭蛋代替，勉勉强强能用吧。

没多久，案板上就放满了云吞皮，云吞的馅料都准备好了，她就先动手包云吞。

云吞的做法挺简单的。

拿起一块云吞皮，先将云吞皮的一角沾点水,然后对折,形成一个三角形，然后将三角形的其中一边沾点水包起来，最后另一边也沾上水包起来,这样云吞就包好了，大小个个一样，好看得紧，没一会儿就她包了满满一盆，馅料和云吞皮都用完了。

接下来则是包饺子，饺子皮和馅料她都准备得很多，当然了，由于肉的关系，都是菜多肉少的。

葱肉馅和白菜肉馅她都包好了，两种馅各包了一盆，为了区分，她还特意做了不一样的形状，防止自己搞错。

现在就剩下野菜馅的了。

然后她又做了50个包子，50个馒头。

正好，看着猪肉和大米也熬得差不多了，她赶紧出了空间。

猪油渣，如果没把肥油炸干净，吃起来就会很腻味，满口是油；如果炸过劲儿，颜色就会变黑，味道吃起来发苦；只有火候适中，炸的程度刚好，吃着才香酥不腻。

现在水快烧干了，已渐渐开始出油了，她便赶紧抽出了几根柴转成小火慢慢熬着。

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